سبک زندگی و مدیریت بیماری فشار خون بالا (هیپرتانسیون)

معمولاً اولین مرحله در درمان فشار خون تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی به جای مصرف دارو است (ولی درصورت فشار خون بالا یا مشکلات پزشکی دیگر بهتر است درمان دارویی فوراً آغاز شود). درصورت بالا بودن فشار خون تغییر در سبک زندگی می‎تواند برای کنترل و مدیریت فشار خون کافی باشد. مطالعات نشان داده‎اند که با رعایت نکات زیر می‎توان فشار خون را به میزان زیادی کنترل کرد:

• کاهش مصرف نمک و چربی در رژیم غذایی
• عدم مصرف الکل
• ترک سیگار و دخانیات
• ورزش
• کاهش وزن (در صورت اضافه وزن)

تغییر سبک زندگی (حتی تغییرات نسبتاً کوچک) حتی در صورت مصرف دارو، می‎تواند نقش مهمی در درمان فشار خون داشته باشد. برخی تحقیقات نشان داده‏اند که کاهش ناچیز مصرف نمک در رژیم غذایی و کاهش وزن (5/4-5/3 کیلوگرم) در بلند مدت می‎تواند در کاهش فشار خون مؤثر باشد. ولی، قبل از ایجاد هرگونه تغییرات در رژیم غذایی یا برنامه‎ی ورزشی خود با پزشک مشورت کنید.

رژیم غذایی DASH

مؤسسه‎ی ملی قلب، ریه و خون به منظور کمک به کاهش فشار خون رژیم غذایی خاصی را پیشنهاد و توسعه داده است. این رژیم غذایی DASH (رژیم غذایی برای متوقف کردن فشار خون بالا) نام دارد. در این رژیم غذایی میزان مصرف نمک کاهش یافته و غذاهای سالم مانند آجیل و مغزها، غلات کامل، ماهی، حبوبات، گوشت ماکیان، میوه و سبزیجات گنجانده شده است.

رژیم غذایی DASH غنی از مواد معدنی است که به حفظ سلامت قلب و سیستم گردش خون کمک می‎کنند. غذاهای غنی از مواد معدنی عبارتند از:

مواد غنی از پتاسیم

• گرمک و طالبی
• موز و بارهنگ
• گلابی
• پاپایا
• انبه
• لوبیای لیما
• سبوس جو
• بادام زمینی و بادام درختی
• گوجه‎فرنگی
• خیار
• ماهی تونایاتون
• ماهی هالیبوت

مواد غنی از منیزیم

• تخم کدو تنبل
• آجیل‎ها
• اسفناج پخته
• ماهی هالیبوت
• لوبیای سیاه
• غلات کامل پخته‎شده
• ملاس
• رب گوجه‎فرنگی

غذاهای غنی از کلسیم

• فرآورده‏های لبنی کم‎چرب
• ماهی ساردین
• سبزیجات سبزبرگ مانند بوک‎چوی، کلم چینی، کلم پیچ، کولارد و شلغم
• شیر سویا و توفو (پنیر سویا)
• غذاهای دارای کلسیم اضافی مانند آب پرتقال و غلات صبحانه حاوی کلسیم (اطلاعات غذایی روی پاکت را بخوانید).
• ماهی سالمون
• بادام، پسته و تخم آفتابگردان